丸山酒造は埼玉県深谷市の酒造です。利根川の伏流水に育まれた肥沃で寒冷な土地は、日本酒づくりに最適です。深谷ねぎをはじめとした埼玉県の農産物の産地でもあります。
また、深谷は日本の資本主義の父とされる渋沢栄一の生まれ故郷でもあります。今も生家が保存されています。
代表的な銘柄は純米大吟醸「酔眺月」です。まろやかな味わいが特徴のお酒です。
そのほか「織星」、辛口の「玉液」などがあります。
丸山酒造株式会社
https://www.maruyamasz.com/
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